Base de datos de nombres técnicos o de uso común en el aprovechamiento de los agaves en México

Registro biológico
Última versión publicado por Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad el may 7, 2026 Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad

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Descripción

El género Agave, al igual que toda la familia Agavaceae, es endémico de América. México es su centro de mayor riqueza, diversidad y endemismo, por lo que se ha sugerido como su centro de origen y distribución. El hombre mesoamericano ha utilizado los Agaves desde por lo menos 9,000 años. Mesoamérica es la región con la interrelación más compleja sociedad-Agaves. Posiblemente el origen mismo de la agricultura de la región está ligado a estas plantas. Los principales usos de los que existen registros arqueológicos e históricos son como alimento (mezcal), fibra, bebida alcohólica (pulque), y en la elaboración de terrazas agrícolas. Como producto de esta antigua e intensa relación, México cuenta con una gran cantidad de Recursos Fitogenéticos de Agave de importancia regional, nacional e internacional, de los cuales existe un amplio y profundo conocimiento tradicional y una alta variación producto del manejo humano. Ante este rico panorama biológico y cultural, y ante la importancia creciente de la industria mezcalera y tequilera, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, en el marco de los objetivos de la Ley de la Propiedad Industrial requiere contar con una "BASE DE DATOS DE NOMBRES TECNICOS O DE USO COMUN EN EL APROVECHAMIENTO DE LOS AGAVES EN MEXICO". El objetivo de este proyecto es generar y proporcionar a la CONABIO una base de datos de esta naturaleza, que le permita apoyar al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial en la aplicación correcta de la Ley, desde la perspectiva de la diversidad biológica, en materia de aprovechamiento de los Agaves en México. Esta base de datos se elaborará con base en información bibliográfica, de colecciones biológicas y de campo que incluya los nombres técnicos o de uso común involucrados en el aprovechamiento de los Agaves con fines de producción de bebidas destiladas (mezcales), fermentadas (pulque y otros), y de fibras, abarcando todas las especies del género que han sido reportadas para estos usos en toda su área de distribución mexicana. Para los términos involucrados en el aprovechamiento mezcalero, se realizarán además, dos estancias de campo de dos semanas cada una: en Guerrero-Oaxaca y en el sur de Jalisco-Michoacán. Los términos involucrados en los aprovechamientos pulqueros y fibreros se basarán en la bibliografía y las colecciones biológicas. Los términos a documentar son los asociados a: I La morfología de las plantas. II Los productos y subproductos obtenidos. III Los lugares o poblaciones característicos en los que se producen los productos o subproductos y IV Los instrumentos y especialidades humanas utilizados.Reino: 1 Filo: 2 Clase: 2 Orden: 1 Familia: 2 Género: 1 Subgénero: 3 Especie: 144 Epitetoinfraespecifico: 42

Registros

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Versiones

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Derechos

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Registro GBIF

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Palabras clave

Occurrence; Plantas; Occurrence

Datos externos

Los datos del recurso también están disponibles en otros formatos

SNIB-CS007-CSV.zip http://www.snib.mx/proyectos/CS007/SNIB-CS007-CSV.zip UTF-8 CSV
SNIB-CS007-BD.zip http://www.snib.mx/proyectos/CS007/SNIB-CS007-BD.zip UTF-8 MDB MicrosoftAccess2007

Contactos

Silvia Patricia Colunga García Marín
  • Originador
  • Responsable
Centro de Investigación Científica de Yucatán ACUnidad de Recursos NaturalesDivisión de Biología Vegetal
97310 Mérida
Yucatán
MX
  • Tel 01(999)981 3921, 01(99)81 3914, Fax 01(999)981 39 00
CONABIO Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad
  • Proveedor De Los Metadatos
  • Dirección General de Sistemas
Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad
  • Liga Periférico-Insurgentes Sur No. 4903, Col. Parques del Pedregal
14010 MÉXICO
Tlalpan
MX
  • 50045000
Patricia Ramos Rivera
  • Punto De Contacto
  • Directora General de Sistemas
Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad
  • Liga Periférico-Insurgentes Sur No. 4903, Col. Parques del Pedregal
14010 México
Tlalpan
MX
  • 50045000

Cobertura geográfica

País: MEXICO (BAJA CALIFORNIA, BAJA CALIFORNIA SUR, CHIAPAS, CHIHUAHUA, CIUDAD DE MEXICO, COAHUILA DE ZARAGOZA, COLIMA, DISTRITO FEDERAL, DURANGO, GUANAJUATO, GUERRERO, HIDALGO, HIDALGO, MEXICO, PUEBLA, TLAXCALA, JALISCO, MEXICO, MICHOACAN DE OCAMPO, MORELOS, NAYARIT, NUEVO LEON, OAXACA, PUEBLA, QUERETARO, SAN LUIS POTOSI, SINALOA, SONORA, TAMAULIPAS, TLAXCALA, VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE, YUCATAN, ZACATECAS)

Coordenadas límite Latitud Mínima Longitud Mínima [15,744, -112,683], Latitud Máxima Longitud Máxima [29,904, -88,732]

Cobertura taxonómica

Reino: Plantae Filo: Tracheophyta, Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida, Liliopsida Orden: Asparagales Familia: Asparagaceae, Agavaceae

Reino Plantae
Filo Tracheophyta, Magnoliophyta
Class Magnoliopsida, Liliopsida
Orden Asparagales
Familia Asparagaceae, Agavaceae
Género Agave
Subgénero Agave, Littaea, Manfreda
Especie Agave (Agave) durangensis (maguey), Agave (Agave) angustifolia (agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Agave) americana (agave, agave amarillo, maguey, maguey amarillo, maguey blanco, maguey cebra, maguey cenizo, maguey chichimeco, maguey chino, maguey meco, maguey pinto, maguey serrano, mezcal, teometl (Náhuatl)), Agave (Agave) scabra (maguey), Agave (Agave) atrovirens (agave pulquero, al-mal-fau-ua (Chontal de Oaxaca), flor de jiote, flor de maguey, flor de mezcal, flor de pitol, flor de quiote, flor de sotol, maguey, maguey blanco, maguey de montaña, maguey de pulque, maguey manso, maguey pulquero, maravilla, patas de gallina de cerro, teometl (Náhuatl), tlacámetl (Náhuatl)), Agave (Agave) bovicornuta (lechuguilla, lechuguilla de la Sierra, maguey, sapuli (Guarijío)), Agave (Agave) potatorum (agave, maguey, maguey de Tobalá, maguey del monte, maguey mezcalero, maguey tobalán, magueycillo, mezcal), Agave (Littaea) triangularis (maguey, maguey tunecho), Agave (Agave) subsimplex (maguey), Agave (Agave) fortiflora (maguey), Agave (Littaea) lechuguilla (lechuguilla, maguey), Agave (Agave) deweyana (agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Agave) lehmannii (maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave (Agave) salmiana (agave, agua miel, aguamiel, maguey, maguey aguamielero, maguey bronco, maguey cimarrón, maguey manso, maguey palmilla, maguey pinto, maguey pulquero, maguey verde, pulque), Agave (Agave) cochlearis (maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave (Agave) marmorata (maguey, maguey curandero, maguey tepestate, quiote), Agave (Agave) tequilana (agave, agave azul, agave tequilero, akamba (Tarasco), bermejo, cachro (Popoloca), chino azul, chino bermejo, cuu'u (Mayo), doba (Zapoteco), guarú (Mazahua), haamxö (Seri), hepe (Zoque), huue (Triqui), ki (Maya), maguey, maguey tequilero, mai (Huichol), mano larga, metl (Náhuatl), mezcal azul, muaíj (Cora), natsu (Mazateco), pata de mula, pie de mula, top (Huave), tzaatz (Mixe), tzihim (Huasteco), uadá (Otomí), xuni (Zapoteco), yavi (Mixteco), yi va (Cuicateco), yu' wa (Tlapaneco)), Agave (Agave) inaequidens (maguey), Agave (Agave) latissima (maguey), Agave (Agave) maximiliana (lechuguilla, maguey, tecolote), Agave (Agave) rhodacantha (maguey), Agave (Agave) parryi (maguey), Agave (Agave) applanata (maguey blanco), Agave (Littaea) vilmoriniana (amole, hauhué (Guarijío), jaué (Guarijío), maguey), Agave (Littaea) multifilifera (maguey), Agave (Littaea) schidigera (maguey), Agave ferdinandi-regis (maguey), Agave (Agave) fourcroydes (henequén, jenequén, maguey, sak kij (Maya), sak-ki (Maya), saqui (Maya), sisal, zak-ki (Maya)), Agave (Littaea) kerchovei (maguey, rabo de león), Agave (Littaea) stricta (maguey), Agave (Agave) karwinskii (agave, al-mal-bi-cuish (Chontal de Oaxaca), candelilla, candelillo, canelillo corazón, espadilla, maguey, maguey largo, mezcal, tobaxiche (Zapoteco)), Agave (Agave) wocomahi (maguey, uocamahi (Guarijío)), Agave pacifica, Agave (Agave) macroculmis (maguey), Agave (Agave) seemanniana (maguey, maguey chato), Agave (Agave) cantala (maguey, maguey cincoañero, maguey del cinco), Agave (Agave) macroacantha (espadilla, estafalalate, maguey, maguey barril verde, maguey cincoañero), Agave (Agave) crassispina (maguey), Agave (Agave) verschaffeltii (agave, maguey, maguey de Tobalá, maguey del monte, maguey mezcalero, maguey tobalán, magueycillo, mezcal), Agave (Agave) cupreata (agave, agave mezcalero, maguey, maguey ancho, maguey bravo, maguey cimarrón, maguey de mexcal, maguey de mezcal, maguey mezcalero, maguey papalote, maguey tobalá, mezcal), Agave (Agave) aurea (lechuguilla mezcal, maguey), Agave (Agave) sobria (maguey), Agave (Agave) capensis (maguey), Agave (Littaea) xylonacantha (maguey), Agave (Littaea) celsii (maguey, maguey de peña), Agave silvestris, Agave viridis, Agave (Agave) sisalana (agave, bab kij (Maya), henequén, henequén verde, maguey, maguey tuxtleco, sisal, ya'ax-hi (Maya)), Agave (Agave) ixtli (ch'elem (Maya), ch'elem kij (Maya), henequén de playa, kij (Maya), maguey, maguey espadilla, xix kij (Maya)), Agave purpurea, Agave minima, Agave rigida (maguey), Agave (Agave) shawii (maguey), Agave (Agave) cerulata (maguey), Agave (Agave) deserti (maguey, maguey del desierto), Agave (Agave) avellanidens (maguey), Agave (Agave) margaritae (maguey), Agave (Agave) pes-mulae (agave, agave azul, agave tequilero, akamba (Tarasco), bermejo, cachro (Popoloca), chino azul, chino bermejo, cuu'u (Mayo), doba (Zapoteco), guarú (Mazahua), haamxö (Seri), hepe (Zoque), huue (Triqui), ki (Maya), maguey, maguey tequilero, mai (Huichol), mano larga, metl (Náhuatl), mezcal azul, muaíj (Cora), natsu (Mazateco), pata de mula, pie de mula, top (Huave), tzaatz (Mixe), tzihim (Huasteco), uadá (Otomí), xuni (Zapoteco), yavi (Mixteco), yi va (Cuicateco), yu' wa (Tlapaneco)), Agave longisepala, Agave (Agave) pseudotequilana (agave, agave azul, agave tequilero, akamba (Tarasco), bermejo, cachro (Popoloca), chino azul, chino bermejo, cuu'u (Mayo), doba (Zapoteco), guarú (Mazahua), haamxö (Seri), hepe (Zoque), huue (Triqui), ki (Maya), maguey, maguey tequilero, mai (Huichol), mano larga, metl (Náhuatl), mezcal azul, muaíj (Cora), natsu (Mazateco), pata de mula, pie de mula, top (Huave), tzaatz (Mixe), tzihim (Huasteco), uadá (Otomí), xuni (Zapoteco), yavi (Mixteco), yi va (Cuicateco), yu' wa (Tlapaneco)), Agave (Agave) subtilis (agave, agave azul, agave tequilero, akamba (Tarasco), bermejo, cachro (Popoloca), chino azul, chino bermejo, cuu'u (Mayo), doba (Zapoteco), guarú (Mazahua), haamxö (Seri), hepe (Zoque), huue (Triqui), ki (Maya), maguey, maguey tequilero, mai (Huichol), mano larga, metl (Náhuatl), mezcal azul, muaíj (Cora), natsu (Mazateco), pata de mula, pie de mula, top (Huave), tzaatz (Mixe), tzihim (Huasteco), uadá (Otomí), xuni (Zapoteco), yavi (Mixteco), yi va (Cuicateco), yu' wa (Tlapaneco)), Agave mexicana, Agave (Agave) palmeri (bacanora, maguey), Agave (Agave) hookeri (maguey), Agave (Agave) mapisaga (aguamiel, maguey, maguey manso, maguey pulquero), Agave (Agave) gentryi (maguey), Agave (Agave) palmaris (agave, agave azul, agave tequilero, akamba (Tarasco), bermejo, cachro (Popoloca), chino azul, chino bermejo, cuu'u (Mayo), doba (Zapoteco), guarú (Mazahua), haamxö (Seri), hepe (Zoque), huue (Triqui), ki (Maya), maguey, maguey tequilero, mai (Huichol), mano larga, metl (Náhuatl), mezcal azul, muaíj (Cora), natsu (Mazateco), pata de mula, pie de mula, top (Huave), tzaatz (Mixe), tzihim (Huasteco), uadá (Otomí), xuni (Zapoteco), yavi (Mixteco), yi va (Cuicateco), yu' wa (Tlapaneco)), Agave (Manfreda) brachystachya (cal-paish (Chontal de Oaxaca), maguey shishi), Agave thomasae, Agave (Littaea) filifera (maguey, maguey de maceta), Agave (Agave) gigantensis (maguey), Agave (Agave) montana (maguey), Agave (Littaea) pelona (maguey, mezcal pelón), Agave (Agave) murpheyi (maguey), Agave (Agave) zebra (maguey), Agave (Agave) shrevei (lechuguilla, lechuguilla ceniza, maguey, totosali (Guarijío), totosá (Guarijío)), Agave vivipara (maguey), Agave (Littaea) chrysoglossa (maguey), Agave (Agave) jaiboli (maguey), Agave (Littaea) ocahui (maguey), Agave (Littaea) schottii (amol (Náhuatl), amole, maguey, sóko (Tarahumara)), Agave (Agave) colorata (maguey, mezcal ceniza), Agave chrysantha, Agave (Agave) dentiens (maguey), Agave (Littaea) striata (estoquillo, maguey, maguey espadín, palmita, peinecillo), Agave (Littaea) funkiana (ixtle de Jaumave, maguey), Agave (Littaea) gilbeyi (maguey), Agave (Agave) endlichiana (agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Agave) lespinassei (agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Littaea) angustiarum (lechuguilla suave, maguey, maguey de ixtle), Agave (Manfreda) variegata, Agave echidne, Agave glauca, Agave (Agave) gracilispina (agave, agave amarillo, maguey, maguey amarillo, maguey blanco, maguey cebra, maguey cenizo, maguey chichimeco, maguey chino, maguey meco, maguey pinto, maguey serrano, mezcal, teometl (Náhuatl)), Agave pallida, Agave (Agave) ferox, Agave (Agave) consociata (maguey, maguey del desierto), Agave (Agave) yaquiana (ch'elem (Maya), ch'elem kij (Maya), henequén de playa, kij (Maya), maguey, maguey espadilla, xix kij (Maya)), Agave insulsa, Agave (Littaea) horrida (maguey), Agave funis, Agave (Littaea) polianthiflora (maguey), Agave asperrima (maguey), Agave profusa, Agave (Littaea) heteracantha (maguey), Agave (Agave) compluviata (maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave (Agave) aboriginum (agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Agave) quiotifera (maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave miniata, Agave (Agave) kirchneriana (agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Littaea) hartmanii (amole, maguey, tauta), Agave procera, Agave (Agave) mescal (lechuguilla, maguey, mezcal), Agave fibrosa, Agave (Agave) melliflua (agave, agave amarillo, maguey, maguey amarillo, maguey blanco, maguey cebra, maguey cenizo, maguey chichimeco, maguey chino, maguey meco, maguey pinto, maguey serrano, mezcal, teometl (Náhuatl)), Agave vesca, Agave (Agave) weberi (al-mi-la-mal (Chontal de Oaxaca), maguey, maguey mezcalero, maguey verde), Agave (Agave) zapupe (agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave superba, Agave spinossisima, Agave alba, Agave cholulensis, Agave cerens, Agave sacharira, Agave nigra, Agave torosa, Agave aspera, Agave acris, Agave (Agave) zonata (agave, agave amarillo, maguey, maguey amarillo, maguey blanco, maguey cebra, maguey cenizo, maguey chichimeco, maguey chino, maguey meco, maguey pinto, maguey serrano, mezcal, teometl (Náhuatl)), Agave spinosa, Agave cinerea, Agave citrulacea, Agave praestans, Agave rubra, Agave arundinea, Agave albida, Agave (Littaea) cernua (agave del dragón, cola de león, maguey, maguey cuello de cisne), Agave (Agave) complicata (agave, agave amarillo, maguey, maguey amarillo, maguey blanco, maguey cebra, maguey cenizo, maguey chichimeco, maguey chino, maguey meco, maguey pinto, maguey serrano, mezcal, teometl (Náhuatl)), Agave smaragdina, Agave (Agave) rubescens (maguey), Agave (Littaea) yuccifolia (maguey), Agave (Agave) guadalajarana (maguey), Agave convallis, Agave (Littaea) pedunculifera (maguey)
Infraspecificname Agave (Agave) mapisaga mapisaga (maguey), Agave (Agave) parryi parryi (maguey), Agave (Agave) americana americana (maguey de pulque), Agave (Littaea) striata falcata (maguey, soyate), Agave (Agave) scabra scabra (maguey), Agave (Agave) americana oaxacensis (maguey), Agave (Agave) salmiana crassispina (maguey), Agave (Agave) atrovirens sigmatophylla (maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave (Agave) salmiana salmiana (maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave (Agave) maximiliana katharinae (maguey), Agave (Agave) maximiliana maximiliana (maguey), Agave (Agave) americana marginata (maguey de pulque), Agave (Agave) shrevei magna (maguey), Agave (Littaea) lophantha poselgeri (lechuguilla, maguey), Agave (Agave) scabra potosiensis (maguey), Agave (Agave) angustifolia deweyana (bab-ki (Maya), maguey, maguey mezatillo), Agave (Agave) salmiana angustifolia (aguamiel, maguey, maguey manso, maguey pulquero), Agave (Agave) angustifolia rubescens (maguey), Agave rigida elongata (henequén, jenequén, maguey, sak kij (Maya), sak-ki (Maya), saqui (Maya), sisal, zak-ki (Maya)), Agave (Agave) cerulata cerulata (maguey), Agave (Agave) cerulata dentiens (maguey), Agave palmaris monstrosa, Agave (Agave) inaequidens inaequidens (lechuguilla, maguey, mezcal), Agave (Littaea) lophantha pallida (agave, estoquillo, lechuguilla, maguey, mesotillo), Agave (Littaea) lophantha tamaulipasana (lechuguilla, maguey), Agave (Agave) atrovirens mirabilis (maguey, maravilla), Agave (Agave) americana protamericana (maguey), Agave (Agave) sobria sobria (maguey), Agave (Agave) shrevei shrevei (maguey), Agave (Littaea) parviflora flexiflora (maguey), Agave (Agave) deserti simplex (maguey, maguey del desierto), Agave vivipara tequilana, Agave (Agave) atrovirens salmiana (agave, agua miel, aguamiel, maguey, maguey aguamielero, maguey bronco, maguey cimarrón, maguey manso, maguey palmilla, maguey pinto, maguey pulquero, maguey verde, pulque), Agave (Littaea) striata striata (maguey), Agave (Agave) deserti pringlei (maguey), Agave (Agave) salmiana ferox, Agave rigida longifolia (ch'elem (Maya), ch'elem kij (Maya), henequén de playa, kij (Maya), maguey, maguey espadilla, xix kij (Maya)), Agave (Agave) americana expansa (maguey), Agave (Agave) mapisaga lisa (aguamiel, maguey, maguey manso, maguey pulquero), Agave rigida sisalana (agave, bab kij (Maya), henequén, henequén verde, maguey, maguey tuxtleco, sisal, ya'ax-hi (Maya)), Agave patonii parryi, Agave lechuguilla lechuguilla

Cobertura temporal

Fecha Inicial / Fecha Final 1955-06-23 / 1998-06-18

Datos del proyecto

El género Agave, al igual que toda la familia Agavaceae, es endémico de América. México es su centro de mayor riqueza, diversidad y endemismo, por lo que se ha sugerido como su centro de origen y distribución. El hombre mesoamericano ha utilizado los Agaves desde por lo menos 9,000 años. Mesoamérica es la región con la interrelación más compleja sociedad-Agaves. Posiblemente el origen mismo de la agricultura de la región está ligado a estas plantas. Los principales usos de los que existen registros arqueológicos e históricos son como alimento (mezcal), fibra, bebida alcohólica (pulque), y en la elaboración de terrazas agrícolas. Como producto de esta antigua e intensa relación, México cuenta con una gran cantidad de Recursos Fitogenéticos de Agave de importancia regional, nacional e internacional, de los cuales existe un amplio y profundo conocimiento tradicional y una alta variación producto del manejo humano. Ante este rico panorama biológico y cultural, y ante la importancia creciente de la industria mezcalera y tequilera, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, en el marco de los objetivos de la Ley de la Propiedad Industrial requiere contar con una "BASE DE DATOS DE NOMBRES TECNICOS O DE USO COMUN EN EL APROVECHAMIENTO DE LOS AGAVES EN MEXICO". El objetivo de este proyecto es generar y proporcionar a la CONABIO una base de datos de esta naturaleza, que le permita apoyar al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial en la aplicación correcta de la Ley, desde la perspectiva de la diversidad biológica, en materia de aprovechamiento de los Agaves en México. Esta base de datos se elaborará con base en información bibliográfica, de colecciones biológicas y de campo que incluya los nombres técnicos o de uso común involucrados en el aprovechamiento de los Agaves con fines de producción de bebidas destiladas (mezcales), fermentadas (pulque y otros), y de fibras, abarcando todas las especies del género que han sido reportadas para estos usos en toda su área de distribución mexicana. Para los términos involucrados en el aprovechamiento mezcalero, se realizarán además, dos estancias de campo de dos semanas cada una: en Guerrero-Oaxaca y en el sur de Jalisco-Michoacán. Los términos involucrados en los aprovechamientos pulqueros y fibreros se basarán en la bibliografía y las colecciones biológicas. Los términos a documentar son los asociados a: I La morfología de las plantas. II Los productos y subproductos obtenidos. III Los lugares o poblaciones característicos en los que se producen los productos o subproductos y IV Los instrumentos y especialidades humanas utilizados.

Título Base de datos de nombres técnicos o de uso común en el aprovechamiento de los agaves en México
Identificador SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
Fuentes de Financiación Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO)
Descripción del área de estudio Plantas con flores como agapantos, ajos, azafránes, cebollas, espárragos, gladiolas, magueyes, orquídeas, patas de elefante, sábilas, vainillas, yucas con flores, con semillas, con frutos como agapantos, ajos, azafránes, cebollas, espárragos, gladiolas, magueyes, orquídeas, patas de elefante, sábilas, vainillas, yucas Con flores; angiospermas (magueyes; ixtles; yucas)

Personas asociadas al proyecto:

Silvia Patricia Colunga García Marín
  • Content Provider

Datos de la colección

Nombre de la Colección Herbario;CHAP;Universidad Autónoma Chapingo;UACh
Identificador de la Colección SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
Identificador de la Colección Parental NO APLICA
Nombre de la Colección Herbario;ZEA;Departamento de Ecología y Recursos Naturales, Instituto Manantlán de Ecología y Conservación de la Biodiversidad, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara;DERN-IMECBIO-CUCSUR-UDG
Identificador de la Colección SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
Identificador de la Colección Parental NO APLICA
Nombre de la Colección Herbario 'Mtra. Graciela Calderón Díaz-Barriga y Dr. Jerzy Rzedowski Rotter';CIIDIR;Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, Unidad Durango, Instituto Politécnico Nacional;CIIDIR-IPN
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Identificador de la Colección Parental NO APLICA
Nombre de la Colección Herbario CICY 'U Najil Tikin Xiw';CICY;Centro de Investigación Científica de Yucatán, A. C.;CICY
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Identificador de la Colección Parental NO APLICA
Nombre de la Colección Herbario Jerzy Rzedowski y Graciela Calderón;ENCB;Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional;ENCB-IPN
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Identificador de la Colección Parental NO APLICA
Nombre de la Colección Herbario Luz María Villarreal de Puga;IBUG;Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Guadalajara;CUCBA-UDG
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Identificador de la Colección Parental NO APLICA
Nombre de la Colección Herbario Metropolitano;UAMIZ;Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa;UAMI
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Identificador de la Colección Parental NO APLICA
Nombre de la Colección Herbario-Hortorio;CHAPA;Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo;CP
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Identificador de la Colección Parental NO APLICA
Nombre de la Colección NO DISPONIBLE
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Identificador de la Colección Parental NO APLICA
Unidades curatoriales Entre 1 y 2.001 Ejemplar

Metadatos adicionales

Identificadores alternativos d9bceb64-0334-43e8-868e-72d4cd506ca1
https://www.snib.mx/iptconabio/resource?r=SNIB-CS007