Base de datos de nombres técnicos o de uso común en el aprovechamiento de los agaves en México

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說明

El género Agave, al igual que toda la familia Agavaceae, es endémico de América. México es su centro de mayor riqueza, diversidad y endemismo, por lo que se ha sugerido como su centro de origen y distribución. El hombre mesoamericano ha utilizado los Agaves desde por lo menos 9,000 años. Mesoamérica es la región con la interrelación más compleja sociedad-Agaves. Posiblemente el origen mismo de la agricultura de la región está ligado a estas plantas. Los principales usos de los que existen registros arqueológicos e históricos son como alimento (mezcal), fibra, bebida alcohólica (pulque), y en la elaboración de terrazas agrícolas. Como producto de esta antigua e intensa relación, México cuenta con una gran cantidad de Recursos Fitogenéticos de Agave de importancia regional, nacional e internacional, de los cuales existe un amplio y profundo conocimiento tradicional y una alta variación producto del manejo humano. Ante este rico panorama biológico y cultural, y ante la importancia creciente de la industria mezcalera y tequilera, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, en el marco de los objetivos de la Ley de la Propiedad Industrial requiere contar con una "BASE DE DATOS DE NOMBRES TECNICOS O DE USO COMUN EN EL APROVECHAMIENTO DE LOS AGAVES EN MEXICO". El objetivo de este proyecto es generar y proporcionar a la CONABIO una base de datos de esta naturaleza, que le permita apoyar al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial en la aplicación correcta de la Ley, desde la perspectiva de la diversidad biológica, en materia de aprovechamiento de los Agaves en México. Esta base de datos se elaborará con base en información bibliográfica, de colecciones biológicas y de campo que incluya los nombres técnicos o de uso común involucrados en el aprovechamiento de los Agaves con fines de producción de bebidas destiladas (mezcales), fermentadas (pulque y otros), y de fibras, abarcando todas las especies del género que han sido reportadas para estos usos en toda su área de distribución mexicana. Para los términos involucrados en el aprovechamiento mezcalero, se realizarán además, dos estancias de campo de dos semanas cada una: en Guerrero-Oaxaca y en el sur de Jalisco-Michoacán. Los términos involucrados en los aprovechamientos pulqueros y fibreros se basarán en la bibliografía y las colecciones biológicas. Los términos a documentar son los asociados a: I La morfología de las plantas. II Los productos y subproductos obtenidos. III Los lugares o poblaciones característicos en los que se producen los productos o subproductos y IV Los instrumentos y especialidades humanas utilizados.

Reino: 1 Filo: 1 Clase: 1 Orden: 1 Familia: 1 Género: 1 Subgénero: 3 Especie: 145 Epitetoinfraespecifico: 43

資料紀錄

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關鍵字

Occurrence; Plantas; Occurrence

外部資料

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聯絡資訊

Silvia Patricia Colunga García Marín
  • 出處
  • Responsable
Centro de Investigación Científica de Yucatán ACUnidad de Recursos NaturalesDivisión de Biología Vegetal
97310 Mérida
Yucatán
MX
  • Tel 01(999)981 3921, 01(99)81 3914, Fax 01(999)981 39 00
CONABIO Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad
  • 元數據提供者
  • Dirección General de Sistemas
Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad
  • Liga Periférico-Insurgentes Sur No. 4903, Col. Parques del Pedregal
14010 MÉXICO
Tlalpan
MX
  • 50045000
Patricia Ramos Rivera
  • 連絡人
  • Directora General de Sistemas
Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad
  • Liga Periférico-Insurgentes Sur No. 4903, Col. Parques del Pedregal
14010 México
Tlalpan
MX
  • 50045000

地理涵蓋範圍

País: MEXICO (, BAJA CALIFORNIA, BAJA CALIFORNIA SUR, CAMPECHE, CHIAPAS, CHIHUAHUA, COAHUILA DE ZARAGOZA, COLIMA, DISTRITO FEDERAL, DURANGO, GUANAJUATO, GUERRERO, HIDALGO, HIDALGO, MEXICO, PUEBLA, TLAXCALA, JALISCO, MEXICO, MICHOACAN DE OCAMPO, MORELOS, NAYARIT, NO DISPONIBLE, NUEVO LEON, OAXACA, PUEBLA, QUERETARO, QUINTANA ROO, SAN LUIS POTOSI, SINALOA, SONORA, TAMAULIPAS, TLAXCALA, VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE, YUCATAN, ZACATECAS)

界定座標範圍 緯度南界 經度西界 [15.744, -112.683], 緯度北界 經度東界 [29.904, -88.732]

分類群涵蓋範圍

Reino: Plantae Filo: Tracheophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Asparagales Familia: Asparagaceae

Kingdom Plantae
Phylum Tracheophyta
Class Magnoliopsida
Order Asparagales
Family Asparagaceae
Genus Agave
Subgenus Agave, Manfreda, Littaea
Species Agave (Agave) mapisaga (agave pulquero, aguamiel, maguey, maguey manso, maguey pulquero), Agave (Agave) sisalana (henequén, agave, bab kij (Maya), henequén, henequén verde, maguey, maguey tuxtleco, sisal, ya'ax-hi (Maya)), Agave (Agave) bovicornuta (cerial, lechuguilla, lechuguilla de la Sierra, maguey, sapuli (Guarijío)), Agave (Agave) angustifolia (agave mezcalero, agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Agave) fourcroydes (bab ci, henequén, jenequén, maguey, sak kij (Maya), sak-ki (Maya), saqui (Maya), sisal, zak-ki (Maya)), Agave (Agave) salmiana (agave pulquero, agave, agua miel, aguamiel, maguey, maguey aguamielero, maguey bronco, maguey cimarrón, maguey manso, maguey palmilla, maguey pinto, maguey pulquero, maguey verde, pulque), Agave (Manfreda) variegata (chichimeco de castilla), Agave echidne (cimarrón mecoametl), Agave (Agave) durangensis (maguey cenizo, maguey), Agave glauca (centemetl), Agave (Agave) americana (cachrots'ánta, agave, agave amarillo, maguey, maguey amarillo, maguey blanco, maguey cebra, maguey cenizo, maguey chichimeco, maguey chino, maguey meco, maguey pinto, maguey serrano, mezcal, teometl (Náhuatl)), Agave (Agave) wocomahi (maguey verde, maguey, uocamahi (Guarijío)), Agave (Agave) applanata (cachroxroan, maguey blanco), Agave (Agave) pes-mulae (mano, agave, agave azul, agave tequilero, akamba (Tarasco), bermejo, cachro (Popoloca), chino azul, chino bermejo, cuu'u (Mayo), doba (Zapoteco), guarú (Mazahua), haamxö (Seri), hepe (Zoque), huue (Triqui), ki (Maya), maguey, maguey tequilero, mai (Huichol), mano larga, metl (Náhuatl), mezcal azul, muaíj (Cora), natsu (Mazateco), pata de mula, pie de mula, top (Huave), tzaatz (Mixe), tzihim (Huasteco), uadá (Otomí), xuni (Zapoteco), yavi (Mixteco), yi va (Cuicateco), yu' wa (Tlapaneco)), Agave (Littaea) lechuguilla (amole, lechuguilla, maguey), Agave (Agave) karwinskii (al-mal-bi-cuish, agave, al-mal-bi-cuish (Chontal de Oaxaca), candelilla, candelillo, canelillo corazón, espadilla, maguey, maguey largo, mezcal, tobaxiche (Zapoteco)), Agave (Littaea) peacockii (amol, lechuguilla, maguey, maguey de ixtle, maguey fibroso), Agave (Agave) gracilispina (agave, agave amarillo, maguey, maguey amarillo, maguey blanco, maguey cebra, maguey cenizo, maguey chichimeco, maguey chino, maguey meco, maguey pinto, maguey serrano, mezcal, teometl (Náhuatl)), Agave (Agave) atrovirens (agave pulquero, agave pulquero, al-mal-fau-ua (Chontal de Oaxaca), flor de jiote, flor de maguey, flor de mezcal, flor de pitol, flor de quiote, flor de sotol, maguey, maguey blanco, maguey de montaña, maguey de pulque, maguey manso, maguey pulquero, maravilla, patas de gallina de cerro, teometl (Náhuatl), tlacámetl (Náhuatl)), Agave (Agave) palmeri (agave de palmeri, bacanora, maguey), Agave (Agave) tequilana (agave azul, agave, agave azul, agave tequilero, akamba (Tarasco), bermejo, cachro (Popoloca), chino azul, chino bermejo, cuu'u (Mayo), doba (Zapoteco), guarú (Mazahua), haamxö (Seri), hepe (Zoque), huue (Triqui), ki (Maya), maguey, maguey tequilero, mai (Huichol), mano larga, metl (Náhuatl), mezcal azul, muaíj (Cora), natsu (Mazateco), pata de mula, pie de mula, top (Huave), tzaatz (Mixe), tzihim (Huasteco), uadá (Otomí), xuni (Zapoteco), yavi (Mixteco), yi va (Cuicateco), yu' wa (Tlapaneco)), Agave (Agave) scabra (lamparillo, maguey), Agave (Littaea) pelona (bacanora, maguey, mezcal pelón), Agave (Agave) rhodacantha (cimarrón amarillo, maguey), Agave (Agave) ixtli (árbol xixique, ch'elem (Maya), ch'elem kij (Maya), henequén de playa, kij (Maya), maguey, maguey espadilla, xix kij (Maya)), Agave (Agave) lehmannii (agave pulquero, maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave pallida (cozmetl), Agave (Agave) ferox (maguey), Agave (Littaea) xylonacantha (kuat' ma' ye, maguey), Agave (Agave) potatorum (arruqueño, agave, maguey, maguey de Tobalá, maguey del monte, maguey mezcalero, maguey tobalán, magueycillo, mezcal), Agave (Manfreda) brachystachya (con ci, cal-paish (Chontal de Oaxaca), maguey shishi), Agave (Agave) shawii (amal, maguey), Agave (Agave) shrevei (ceniza, lechuguilla, lechuguilla ceniza, maguey, totosali (Guarijío), totosá (Guarijío)), Agave longisepala (mezcal grande), Agave (Agave) inaequidens (agave mezcalero, maguey), Agave (Littaea) kerchovei (cacalla, maguey, rabo de león), Agave (Agave) maximiliana (agave manso, lechuguilla, maguey, tecolote), Agave (Littaea) triangularis (cacalla, maguey, maguey tunecho), Agave (Agave) subsimplex (a'amxw, maguey), Agave (Agave) cupreata (maguey, agave, agave mezcalero, maguey, maguey ancho, maguey bravo, maguey cimarrón, maguey de mexcal, maguey de mezcal, maguey mezcalero, maguey papalote, maguey tobalá, mezcal), Agave (Agave) murpheyi (agave hohokam, maguey), Agave (Agave) consociata (mescal, maguey, maguey del desierto), Agave (Agave) yaquiana (ch'elem (Maya), ch'elem kij (Maya), henequén de playa, kij (Maya), maguey, maguey espadilla, xix kij (Maya)), Agave (Agave) zebra (áamxw káokt' áamxw, maguey), Agave (Agave) deweyana (zapupe, agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Agave) fortiflora (haamjö caacöl, maguey), Agave (Agave) parryi (mezcal, maguey), Agave insulsa (istacmetl), Agave (Agave) pseudotequilana (mezcal blanco, agave, agave azul, agave tequilero, akamba (Tarasco), bermejo, cachro (Popoloca), chino azul, chino bermejo, cuu'u (Mayo), doba (Zapoteco), guarú (Mazahua), haamxö (Seri), hepe (Zoque), huue (Triqui), ki (Maya), maguey, maguey tequilero, mai (Huichol), mano larga, metl (Náhuatl), mezcal azul, muaíj (Cora), natsu (Mazateco), pata de mula, pie de mula, top (Huave), tzaatz (Mixe), tzihim (Huasteco), uadá (Otomí), xuni (Zapoteco), yavi (Mixteco), yi va (Cuicateco), yu' wa (Tlapaneco)), Agave silvestris (bab ki), Agave (Agave) subtilis (chato, agave, agave azul, agave tequilero, akamba (Tarasco), bermejo, cachro (Popoloca), chino azul, chino bermejo, cuu'u (Mayo), doba (Zapoteco), guarú (Mazahua), haamxö (Seri), hepe (Zoque), huue (Triqui), ki (Maya), maguey, maguey tequilero, mai (Huichol), mano larga, metl (Náhuatl), mezcal azul, muaíj (Cora), natsu (Mazateco), pata de mula, pie de mula, top (Huave), tzaatz (Mixe), tzihim (Huasteco), uadá (Otomí), xuni (Zapoteco), yavi (Mixteco), yi va (Cuicateco), yu' wa (Tlapaneco)), Agave (Agave) crassispina (maguey cimarrón, maguey), Agave (Littaea) vilmoriniana (ahué, amole, hauhué (Guarijío), jaué (Guarijío), maguey), Agave (Littaea) horrida (maguey bueno, maguey), Agave pacifica (gusime), Agave funis (chiguada), Agave (Agave) marmorata (maguey tepeztate, maguey, maguey curandero, maguey tepestate, quiote), Agave (Littaea) yuccifolia (espadín, maguey), Agave (Littaea) polianthiflora (chahuí, maguey), Agave (Littaea) striata (junquillo, estoquillo, maguey, maguey espadín, palmita, peinecillo), Agave (Agave) cochlearis (agave pulquero, maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave asperrima (maguey bruto, maguey), Agave profusa (mesmetl), Agave (Littaea) heteracantha (lechuguilla, maguey), Agave (Littaea) multifilifera (chahuí, maguey), Agave (Agave) endlichiana (agave textil, agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Agave) gentryi (maguey del bosque, maguey), Agave (Agave) compluviata (agave pulquero, maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave (Agave) aboriginum (cimarrón, agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Agave) hookeri (ixquitécatl, maguey), Agave viridis (cimarrón fino verde), Agave (Littaea) angustiarum (lechuguilla suave, lechuguilla suave, maguey, maguey de ixtle), Agave (Agave) quiotifera (maguey cenizo, maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave (Littaea) stricta (pelo de ángel, maguey), Agave (Littaea) funkiana (henequén, ixtle de Jaumave, maguey), Agave convallis (maguey jabalí), Agave (Littaea) pedunculifera (lechuguilla, maguey), Agave miniata (cangui), Agave vivipara (lechuguilla, maguey), Agave (Littaea) chrysoglossa (hasot, maguey), Agave (Agave) macroacantha (cachrolochje´, espadilla, estafalalate, maguey, maguey barril verde, maguey cincoañero), Agave (Agave) kirchneriana (metl, agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave (Littaea) hartmanii (amole, maguey, tauta), Agave (Agave) jaiboli (jaiboli, maguey), Agave (Agave) latissima (maguey venado, maguey), Agave (Agave) deserti (agave del desierto, maguey, maguey del desierto), Agave procera (cerezo), Agave (Agave) seemanniana (biliaa, maguey, maguey chato), Agave (Agave) mescal (lechuguilla, maguey, mezcal), Agave (Agave) montana (maguey chino, maguey), Agave (Littaea) ocahui (amolillo, maguey), Agave fibrosa (cimarrón ixmetl), Agave rigida (chelem, maguey), Agave (Agave) melliflua (maguey manso, agave, agave amarillo, maguey, maguey amarillo, maguey blanco, maguey cebra, maguey cenizo, maguey chichimeco, maguey chino, maguey meco, maguey pinto, maguey serrano, mezcal, teometl (Náhuatl)), Agave (Agave) lespinassei (agave textil, agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave thomasae (ci), Agave mexicana (maguey), Agave vesca (tzincanacmetl), Agave (Agave) cerulata (mescal, maguey), Agave (Agave) weberi (maguey de mezcal, al-mi-la-mal (Chontal de Oaxaca), maguey, maguey mezcalero, maguey verde), Agave (Agave) gigantensis (maguey), Agave (Agave) macroculmis (maguey), Agave (Agave) zapupe (agave textil, agave, bab-ki (Maya), bacanora, ch'elem-ki (Maya), chukum-ki (Maya), cu'u (Mayo), doba-yey (Zapoteco), espadilla, hamoc (Seri), henequén, juya cuum (Mayo), kitam-ki (Maya), maguey, maguey de campo, maguey de flor, maguey de ixtle, maguey mezcalero, maguey rayado, mezcal, pita-ki (Maya), quiote, xix-ki (Maya)), Agave superba (cimarrón fino superior), Agave (Agave) aurea (lechuguilla, lechuguilla mezcal, maguey), Agave (Littaea) filifera (amole, maguey, maguey de maceta), Agave spinossisima (soyametl), Agave alba (cimarrón blanco), Agave purpurea (chukum ki), Agave cholulensis (xilemetl), Agave (Agave) cantala (henequén, maguey, maguey cincoañero, maguey del cinco), Agave cerens (mexoalacatl), Agave (Littaea) schottii (icapánim, amol (Náhuatl), amole, maguey, sóko (Tarahumara)), Agave sacharira (patatarum), Agave minima (chukumki), Agave (Agave) verschaffeltii (maguey papalome, agave, maguey, maguey de Tobalá, maguey del monte, maguey mezcalero, maguey tobalán, magueycillo, mezcal), Agave (Agave) sobria (lechuguilla, maguey), Agave nigra (tlilmetl), Agave (Agave) colorata (haamjö caacöl, maguey, mezcal ceniza), Agave (Agave) capensis (mescalito, maguey), Agave torosa (quecholmetl), Agave (Agave) avellanidens (maguey), Agave (Agave) margaritae (maguey), Agave aspera (cimarrón pita), Agave acris (cimarrón mexoxotle), Agave (Agave) zonata (maguey verde, agave, agave amarillo, maguey, maguey amarillo, maguey blanco, maguey cebra, maguey cenizo, maguey chichimeco, maguey chino, maguey meco, maguey pinto, maguey serrano, mezcal, teometl (Náhuatl)), Agave spinosa (mechichil guichilac), Agave cinerea (bouspí), Agave citrulacea (tzilacayometl), Agave praestans (cimarrón fino superior), Agave chrysantha, Agave (Littaea) schidigera (o'r, maguey), Agave (Agave) dentiens (émme, maguey), Agave rubra (chichilmetl), Agave (Agave) guadalajarana (mascarreño, maguey), Agave arundinea (acametl), Agave albida (tenexmetl), Agave (Littaea) cernua (mazametl, agave del dragón, cola de león, maguey, maguey cuello de cisne), Agave (Agave) complicata (agave, agave amarillo, maguey, maguey amarillo, maguey blanco, maguey cebra, maguey cenizo, maguey chichimeco, maguey chino, maguey meco, maguey pinto, maguey serrano, mezcal, teometl (Náhuatl)), Agave (Agave) palmaris (bermejo, agave, agave azul, agave tequilero, akamba (Tarasco), bermejo, cachro (Popoloca), chino azul, chino bermejo, cuu'u (Mayo), doba (Zapoteco), guarú (Mazahua), haamxö (Seri), hepe (Zoque), huue (Triqui), ki (Maya), maguey, maguey tequilero, mai (Huichol), mano larga, metl (Náhuatl), mezcal azul, muaíj (Cora), natsu (Mazateco), pata de mula, pie de mula, top (Huave), tzaatz (Mixe), tzihim (Huasteco), uadá (Otomí), xuni (Zapoteco), yavi (Mixteco), yi va (Cuicateco), yu' wa (Tlapaneco)), Agave (Littaea) gilbeyi (maguey de cerro, maguey), Agave smaragdina (cimarrón verde), Agave (Littaea) celsii (maguey comezonudo, maguey, maguey de peña), Agave (Agave) rubescens (zapupe, maguey), Agave ferdinandi-regis (maguey mezcalero, maguey)
Infraspecificname Agave (Agave) angustifolia var. rubescens (maguey espadín, maguey), Agave (Agave) mapisaga var. mapisaga (maguey penca larga, maguey), Agave (Agave) salmiana var. salmiana (agave pulquero, maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave (Agave) americana var. oaxacensis (arroqueño, maguey), Agave (Agave) cerulata subsp. dentiens (emme, maguey), Agave (Agave) salmiana subsp. crassispina (i'gok jiguiarum, maguey), Agave (Littaea) lophantha var. pallida (lechuguilla, agave, estoquillo, lechuguilla, maguey, mesotillo), Agave (Agave) shrevei subsp. shrevei (ceniza, maguey), Agave (Agave) angustifolia var. deweyana (zapupe, bab-ki (Maya), maguey, maguey mezatillo), Agave (Agave) americana var. marginata (maguey chichimeco, maguey de pulque), Agave (Agave) deserti subsp. pringlei (mescal blanco, maguey), Agave (Agave) salmiana var. ferox (maguey cimarrón), Agave (Agave) americana var. americana (dua-pchez, maguey de pulque), Agave (Agave) parryi var. parryi (maguey), Agave (Littaea) striata subsp. striata (espadilla, maguey), Agave (Agave) palmaris var. monstrosa (zapalote), Agave (Agave) salmiana var. angustifolia (ntsamni, aguamiel, maguey, maguey manso, maguey pulquero), Agave (Agave) maximiliana var. katharinae (ahl may, maguey), Agave (Agave) maximiliana var. maximiliana (maguey de la sierra, maguey), Agave (Agave) atrovirens var. sigmatophylla (maguey de penca larga, maguey, maguey cenizo, maguey verde), Agave (Agave) atrovirens var. mirabilis (maguey blanco, maguey, maravilla), Agave (Agave) sobria subsp. sobria (mescal pardo, maguey), Agave (Littaea) parviflora subsp. flexiflora (sóbali, maguey), Agave rigida var. longifolia (sac ci, ch'elem (Maya), ch'elem kij (Maya), henequén de playa, kij (Maya), maguey, maguey espadilla, xix kij (Maya)), Agave (Agave) americana subsp. protamericana (mbängät'ax'uada, maguey), Agave (Agave) scabra subsp. potosiensis (maguey), Agave (Littaea) striata subsp. falcata (espadín, maguey, soyate), Agave (Agave) inaequidens subsp. inaequidens (lechuguilla, maguey, mezcal), Agave (Agave) americana var. expansa (galime, maguey), Agave (Littaea) lechuguilla var. lechuguilla (lechuguilla), Agave (Agave) americana subsp. protamericana (mbängät'ax'uada, maguey), Agave (Agave) cerulata subsp. cerulata (maguey), Agave (Agave) mapisaga var. lisa (maguey liso, aguamiel, maguey, maguey manso, maguey pulquero), Agave (Agave) shrevei subsp. magna (me, maguey), Agave rigida var. sisalana (yax ci, agave, bab kij (Maya), henequén, henequén verde, maguey, maguey tuxtleco, sisal, ya'ax-hi (Maya)), Agave rigida var. elongata (espadilla, henequén, jenequén, maguey, sak kij (Maya), sak-ki (Maya), saqui (Maya), sisal, zak-ki (Maya)), Agave (Agave) scabra subsp. scabra (maguey), Agave (Agave) deserti subsp. simplex (maguey, maguey del desierto), Agave (Agave) atrovirens var. salmiana (maguey grande, agave, agua miel, aguamiel, maguey, maguey aguamielero, maguey bronco, maguey cimarrón, maguey manso, maguey palmilla, maguey pinto, maguey pulquero, maguey verde, pulque), Agave vivipara subsp. tequilana (bacanora), Agave (Littaea) lophantha var. tamaulipasana (lechuguilla, lechuguilla, maguey), Agave (Agave) patonii var. parryi, Agave (Littaea) lophantha var. poselgeri (lechuguilla, lechuguilla, maguey)

時間涵蓋範圍

起始日期 / 結束日期 1955-06-23 / 1998-06-18

計畫資料

El género Agave, al igual que toda la familia Agavaceae, es endémico de América. México es su centro de mayor riqueza, diversidad y endemismo, por lo que se ha sugerido como su centro de origen y distribución. El hombre mesoamericano ha utilizado los Agaves desde por lo menos 9,000 años. Mesoamérica es la región con la interrelación más compleja sociedad-Agaves. Posiblemente el origen mismo de la agricultura de la región está ligado a estas plantas. Los principales usos de los que existen registros arqueológicos e históricos son como alimento (mezcal), fibra, bebida alcohólica (pulque), y en la elaboración de terrazas agrícolas. Como producto de esta antigua e intensa relación, México cuenta con una gran cantidad de Recursos Fitogenéticos de Agave de importancia regional, nacional e internacional, de los cuales existe un amplio y profundo conocimiento tradicional y una alta variación producto del manejo humano. Ante este rico panorama biológico y cultural, y ante la importancia creciente de la industria mezcalera y tequilera, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, en el marco de los objetivos de la Ley de la Propiedad Industrial requiere contar con una "BASE DE DATOS DE NOMBRES TECNICOS O DE USO COMUN EN EL APROVECHAMIENTO DE LOS AGAVES EN MEXICO". El objetivo de este proyecto es generar y proporcionar a la CONABIO una base de datos de esta naturaleza, que le permita apoyar al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial en la aplicación correcta de la Ley, desde la perspectiva de la diversidad biológica, en materia de aprovechamiento de los Agaves en México. Esta base de datos se elaborará con base en información bibliográfica, de colecciones biológicas y de campo que incluya los nombres técnicos o de uso común involucrados en el aprovechamiento de los Agaves con fines de producción de bebidas destiladas (mezcales), fermentadas (pulque y otros), y de fibras, abarcando todas las especies del género que han sido reportadas para estos usos en toda su área de distribución mexicana. Para los términos involucrados en el aprovechamiento mezcalero, se realizarán además, dos estancias de campo de dos semanas cada una: en Guerrero-Oaxaca y en el sur de Jalisco-Michoacán. Los términos involucrados en los aprovechamientos pulqueros y fibreros se basarán en la bibliografía y las colecciones biológicas. Los términos a documentar son los asociados a: I La morfología de las plantas. II Los productos y subproductos obtenidos. III Los lugares o poblaciones característicos en los que se producen los productos o subproductos y IV Los instrumentos y especialidades humanas utilizados.

計畫名稱 Base de datos de nombres técnicos o de uso común en el aprovechamiento de los agaves en México
辨識碼 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
經費來源 Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO)
研究區域描述 Plantas con flores como agapantos, ajos, azafránes, cebollas, espárragos, gladiolas, magueyes, orquídeas, patas de elefante, sábilas, vainillas, yucas

參與計畫的人員:

Silvia Patricia Colunga García Marín
  • Content Provider

收藏資料

蒐藏名稱 NO DISPONIBLE;NO DISPONIBLE;NO DISPONIBLE;NO DISPONIBLE
蒐藏編號 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
上層採集品識別碼 NO APLICA
蒐藏名稱 Herbario Jerzy Rzedowski y Graciela Calderón;ENCB;Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional;ENCB-IPN
蒐藏編號 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
上層採集品識別碼 NO APLICA
蒐藏名稱 Herbario-Hortorio;CHAPA;Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo;CP
蒐藏編號 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
上層採集品識別碼 NO APLICA
蒐藏名稱 Herbario 'Mtra. Graciela Calderón Díaz-Barriga y Dr. Jerzy Rzedowski Rotter';CIIDIR;Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, Unidad Durango, Instituto Politécnico Nacional;CIIDIR-IPN
蒐藏編號 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
上層採集品識別碼 NO APLICA
蒐藏名稱 Herbario Luz María Villarreal de Puga;IBUG;Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Guadalajara;CUCBA-UDG
蒐藏編號 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
上層採集品識別碼 NO APLICA
蒐藏名稱 NO APLICA;NO APLICA;NO DISPONIBLE;NO DISPONIBLE
蒐藏編號 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
上層採集品識別碼 NO APLICA
蒐藏名稱 Herbario Metropolitano;UAMIZ;Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa;UAMI
蒐藏編號 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
上層採集品識別碼 NO APLICA
蒐藏名稱 Herbario CICY 'U Najil Tikin Xiw';CICY;Centro de Investigación Científica de Yucatán, A. C.;CICY
蒐藏編號 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
上層採集品識別碼 NO APLICA
蒐藏名稱 Herbario;ZEA;Departamento de Ecología y Recursos Naturales, Instituto Manantlán de Ecología y Conservación de la Biodiversidad, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara;DERN-IMECBIO-CUCSUR-UDG
蒐藏編號 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
上層採集品識別碼 NO APLICA
蒐藏名稱 Herbario;CHAP;Universidad Autónoma Chapingo;UACh
蒐藏編號 SNIB-CS007-Varios archivos XLS-ND
上層採集品識別碼 NO APLICA
管理單位 在...之間 1 和 2,001 Ejemplar

額外的詮釋資料

替代的識別碼 d9bceb64-0334-43e8-868e-72d4cd506ca1
https://www.snib.mx/iptconabio/resource?r=SNIB-CS007