| Euphorbia serrulata Vell., 1829 |
| Euphorbia sessei Oudejans, 1989 |
| Euphorbia seticornis Poir., 1789 |
| Euphorbia setiloba Engelm. ex Torr., 1857 |
| Euphorbia setiloba var. dentata Engelm. ex Boiss., 1862 |
| Euphorbia setiloba var. nodulosa Jeps., 1936 |
| Euphorbia siguatepequensis Standl., 1929 |
| Euphorbia simulans (L.C. Wheeler) Warnock & M.C. Johnst., 1960 |
| Euphorbia sinaloensis Brandegee, 1905 |
| Euphorbia sinclairiana Benth., 1846 |
| Euphorbia sloanei L.C. Wheeler, 1939 |
| Euphorbia sonorae Rose, 1895 |
| Euphorbia soobyi McVaugh, 1961 |
| Euphorbia spathulata Lam., 1788 |
| Euphorbia spathulata var. mexicana (Engelm.) Oudejans, 1993 |
| Euphorbia spellenbergiana Mayfield & V.W. Steinm., 2010 |
| Euphorbia sphaerorhiza Benth., 1839 |
| Euphorbia splendens Bojer ex Hook., 1829 |
| Euphorbia spongiosa Ledeb. ex Schrank, 1824 |
| Euphorbia spurca (M.C. Johnst.) A.M. Powell, 2018 |