| Eryngium pugae I. García, Mart.-Ram. & Ocampo, 2020 |
| Eryngium purpusii Hemsl. & Rose, 1911 |
| Eryngium ranunculoides Benth., 1840 |
| Eryngium reptans Hemsl., 1897 |
| Eryngium rosei Hemsl., 1899 |
| Eryngium scaposum Turcz., 1847 |
| Eryngium schaffneri Hemsl., 1897 |
| Eryngium serratum Cav., 1800 |
| Eryngium sparganophyllum Hemsl., 1897 |
| Eryngium spiculosum Hemsl., 1897 |
| Eryngium strotheri Constance & Affolter, 1990 |
| Eryngium subacaule Cav., 1800 |
| Eryngium tzeltal Constance, 1980 |
| Eryngium venustum Bartlett, 1980 |
| Eryngium wrightii A. Gray, 1852 |
| Eulophus Nutt. ex A. DC., 1829 |
| Eulophus peucedanoides Benth. & Hook. f., 1880 |
| Ferula L., 1753 |
| Foeniculum Mill., 1754 |
| Foeniculum foeniculum H. Karst., 1882 |